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Café com estilo
Vilma de Barros Mattos
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No Anauê, Ricardo José Silva e Roberta
CHRISTIANO MAZZOLA |
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Depois de seis anos fora do País – passou cinco nos Estados Unidos e um no México, como executivo da DirecTV – Ricardo José Silva, 37 anos, está de volta a Campinas. Apreciador de café desde os 15 anos, o empresário transformou seu objeto de desejo em negócio. Ao lado da esposa Roberta, acaba de inaugurar, no Cambuí, a cafeteria Anauê, que em tupi-guarani significa “olá”. O empreendimento tem proposta baseada no tripé ambiente agradável e sofisticado, produtos de qualidade e atendimento exemplar, e é fruto de dois anos de andanças pelo mundo, em especial a Itália, onde visitou diversas cafeterias em busca de inspiração.
Publicado em 19 de abril de 2004
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